Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Besinler Nelerdir?
Bağışıklık sistemini güçlendirmek soğuk algınlığı, grip ve diğer enfeksiyonlardan korunmak için önemlidir. Bu amaçla, beslenme düzeninizi zenginleştirecek ve bağışıklık sisteminizi güçlendirecek besinleri tercih etmenizde fayda var. Özellikle vitamin ve mineral bakımından zengin, çeşitli besinler tüketmek önemlidir. Bu besinler arasında turunçgiller ve ıspanak gibi besinler başı çeker.1 Gelin, bağışıklık sistemini güçlendiren yiyecekler neler, birlikte görelim.
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Meyveler Nelerdir?
Aşağıda bazı bağışıklık sistemini güçlendiren meyveler sıralanmıştır:
C Vitamini İçeriği Yüksek Meyveler
Bağışıklığı güçlendiren gıdalar, soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlarla savaşmak için bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna katkıda bulunan C vitamini açısından zengindir. Bu gıdalar arasında en popüler olanı turunçgillerdir. Turunçgiller, yüksek C vitamini içeriğiyle bilinir ve çeşitleri sayesinde her öğüne kolayca eklenebilir. Bu kategoriye greyfurt, portakal, klementin, mandalina, limon ve lime dahildir. Vücut C vitaminini üretemediği ve depolayamadığı için bu vitamini her gün almak önemlidir. Yetişkinler için önerilen günlük C vitamini miktarı kadınlar için 75 mg, erkekler için 90 mg'dır. Bu nedenle beslenme programınıza C vitamini içeriği yüksek meyveleri ekleyebilir, günlük ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.1
Papaya
Papaya, günlük önerilen C vitamini miktarının %100'ünü sağlar. Ayrıca, anti-inflamatuar etkileri olan papain adında bir sindirim enzimi içerir. Papayalar, genel sağlık için faydalı olan potasyum, magnezyum ve folat gibi önemli besin değerlerine de sahiptir.1
Kivi
Kivi de papaya gibi folat, potasyum, K vitamini ve C vitamini gibi temel besinler açısından zengindir. C vitamini bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna katkıda bulunurken, kivinin içeriğindeki diğer besinler vücut fonksiyonlarının düzgün işlemesine yardımcı olur.1
Özellikle kışın bağışıklık sistemini güçlendiren besinler tüketildiğinde vücudunuz çeşitli hastalıklara karşı daha dirençli hale gelebilir. Bu meyveleri beslenme programınıza dahil edebilir, soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklar için önlem alabilirsiniz.1
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Sebzeler Nelerdir?
Bağışıklık sistemini güçlendiren sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengindir ve vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olur. İşte bağışıklık sistemini güçlendiren gıdalar arasında öne çıkanlar:
Kırmızı Biber
Kırmızı biber bağışıklık sistemini güçlendirici besinler arasında gelir. Bu biber türü, ağırlık olarak Florida portakalından yaklaşık 3 kat daha fazla C vitamini (127 mg) içerir. Aynı zamanda beta-karoten bakımından zengindir. C vitamini, bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna katkıda bulunmanın yanı sıra cildin normal fonksiyonu için gerekli olan normal kollajen oluşumuna da katkıda bulunur. Vücudun beta-karoten’i A vitaminine dönüştürmesi ise göz ve cilt sağlığınız için faydalıdır.1
Brokoli
Brokoli; A, C ve E vitaminleri ile lif ve pek çok diğer antioksidanla doludur. Bu nedenle tabağınıza ekleyebileceğiniz en sağlıklı sebzelerden biridir. Brokolinin gücünü korumanın anahtarı, mümkün olduğunca az pişirmektir ya da daha iyisi, hiç pişirmemektir. Araştırmalar, özellikle buharda pişirmenin daha fazla besin değerini korumanın en iyi yolu olduğunu göstermiştir.1
Ispanak
Ispanak da bağışıklık yükselten yiyecekler arasındadır. Sadece C vitamini açısından zengin değildir, aynı zamanda bağışıklık sistemlerimizin enfeksiyonla mücadele yeteneğini artırabilecek pek çok antioksidan ve beta-karoten içerir. Brokoli gibi ıspanak da mümkün olduğunca az pişirildiğinde en sağlıklıdır, böylece besin değerlerini korur. Ancak, hafif pişirmek de A vitamininin emilimini kolaylaştırır ve oksalik asit adlı bir antinütrientten diğer besinlerin salınmasına izin verir.1
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Diğer Gıdalar
Bağışıklık sistemi güçlendirici besinler, vücudumuzun hastalıklara karşı direncini artırmada önemli bir rol oynar.2 İşte bağışıklığı destekleyen bazı diğer gıdalar:
Bitter Çikolata
Bitter çikolata, içeriğindeki antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallerin zararına karşı koruyabilir. Bitter çikolatanın potansiyel faydalarına rağmen, yüksek kalori ve doymuş yağ içeriği nedeniyle ölçülü tüketilmesi önemlidir.2
Zerdeçal
Zerdeçal, birçok kişinin yemek pişirirken kullandığı sarı bir baharattır. Aynı zamanda bazı alternatif tıp uygulamalarında da yer alır. Zerdeçal içeriğinde curcumin adı verilen bir bileşen barındırır.2
Zencefil
Zencefil çeşitli yemeklerde, tatlılarda ve çaylarda kullanılan lezzetli bir gıdadır. Ancak, hastalıklarla ilişkisini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.2
Sarımsak
Sarımsak, soğuk algınlığı ve diğer hastalıkları önlemede yaygın bir ev ilacıdır. Ancak, araştırmacılar sarımsağın soğuk algınlığını önlemede etkili olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğunu belirtir.2
Hamilelikte Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Besinler
Hamilelik sırasında güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak, hem anne hem de gelişmekte olan bebek için hayati önem taşır. Bu dönemde yukarıda bahsedilen bağışıklık güçlendirici gıdaları, özellikle yeterli vitamin ve mineral alımını sağlamak için dikkatle tüketmek önemlidir. Dengeli ve besleyici bir diyet, hamilelik sırasında sağlık ve iyilik halini destekler. Dilerseniz hamilelik sırasında doktorunuza danışarak bağışıklık sisteminizi güçlendirecek besinleri ölçülü bir şekilde tüketebilirsiniz.2 3
Tüm bunların yanı sıra içeriklerimizi okuyarak “Bağışıklık sistemi nedir?” ve “Bağışıklık sistemi neden zayıflar?” gibi sorularınızın yanıtını alabilir ya da doğal bağışıklık konusunda ileri bir araştırma yapabilirsiniz.
Uyarı: Bu metin kişileri konu özelinde objektif bir şekilde bilgilendirme amaçlı yazılmıştır.
